Этот замечательный болгарский супчик «Топчета» с мясными шариками на первый взгляд очень напоминает наш привычный суп с фрикадельками. Однако стоит его только попробовать, как сразу становится понятно, что вкус у него совершенно другой, но от этого не менее приятный. При этом, болгарский суп очень легкий и низкокалорийный. Так что рекомендуем попробовать.
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 400 гр.
- Рис – 80 гр.
- Йогурт – 3 ст. л.
- Мука – 2 ст. л.
- Яйца – 1 шт.
- Растительное масло – 1-2 ст. л.
- Лук – 1,5 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Морковка – 1 шт.
- Сельдерей – 1 стебель
- Болгарский перец – 1/2 шт.
- Петрушка – 1 пуч.
- Соль , черный перец – по вкусу.
Подробный способ приготовления – в этом видео.
Ароматная дыня в сиропе. Варить и стерилизовать не нужно. Потрясающий свежий вкус.