Эта запеканка из сыра, мяса курицы и картофеля очень простая, но при этом сытная, ароматная и вкусная. Время подготовки минимальное, а все прочее сделает за вас духовка.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- картофель, 4 шт;
- лук, 1 шт;
- морковь, половина;
- филе куриного бедра, 6 шт;
- сыр, 200 г;
- соль, перец, зелень, чеснок, майонез.
Для приготовления данного блюда понадобится:
- Промыть, просушить и нарезать тонкой соломкой картофель.
- Нарезать кубиком лук.
- Натереть морковь на крупной терке, а сыр – на средней.
- Смешать картофель с луком и морковью, поперчить и посолить, добавить разные специи и ароматные травы.
- Все тщательно перемешать.
- Мясо не резать, промыть и просушить бумажными полотенцами.
- Натереть мясо солью, а также разными специями для мяса.
- Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить мясо, ровным слоем сверху положить картофель с овощами.
- Посыпать сыром и сверху сделать тонкую сетку из майонеза, дабы сыр точно не подгорел.
- Разогреть духовку примерно до 180 градусов и запекать там блюдо сорок пять минут.
- Блюдо можно подавать к столу, посыпав зеленью и мелко рубленым чесноком. Запеканка будет намного вкуснее, если ее подавать с маринованными овощами.
Как пёсики из приюта обрели своё счастье