Лепешки с мясом из лаваша — просто и сытно

Эти лепешки с мясом из лаваша прекрасно подойдут для быстрого и сытного перекуса.

Ингредиенты:

• Три лаваша;
• 200 грамм мясного фарша;
• Один луковица;
• 100 грамм сыра;
• Соль, перец, чеснок — по вкусу;
• 60 миллилитров холодной воды.

Приготовление:

1. Очистите луковицу, нарежьте кубиками и добавьте в мясной фарш. Туда же добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
2. Постепенно добавляйте воду в фарш, чтобы получилась консистенция не слишком жидкого теста.
3. Если лаваш слишком большой, разрежьте его пополам. Распределите фарш по одной половине лаваша и посыпьте натертым сыром.
4. Сверните лаваш и обжарьте на сковороде с растительным маслом на маленьком огне под закрытой крышкой. Это поможет прожарить фарш равномерно по всей поверхности.