Лимоны сейчас килограммами покупаю и готовлю на год вперед

Этот метод приготовления лимонов позволяет вам наслаждаться их ароматом и вкусом на протяжении всего года. Их уникальная смесь специй и легкая острота придают лимонам изысканный и насыщенный вкус. Вам больше не захочется обычные свежие лимоны после того, как вы попробуете этот рецепт. Процесс приготовления займет всего 20 минут, а готовые лимоны можно хранить в прохладном месте до года.

Список ингредиентов:

• Лимоны (количество по вашему выбору)
• Острый перец
• Лавровый лист
• Семена укропа
• Горошек черного перца
• Семена кориандра
• Чеснок
• Соль
• Холодная вода

Приготовление:

1. Тщательно промойте лимоны и обсушите их бумажными полотенцами. Затем нарежьте их на кружочки, удалите все семена.
2. Нарежьте острый перец на мелкие кружочки.
3. В чистую стеклянную емкость объемом в один литр добавьте лавровый лист, семена укропа, горошек черного перца, семена кориандра, чеснок и соль. Также добавьте немного нарезанного острого перца.
4. Поместите нарезанные лимоны в емкость сверху, затем посыпьте каждый слой двумя чайными ложками соли. Распределите лимоны так, чтобы они равномерно заполнили емкость.
5. Залейте лимоны холодной водой до верха емкости.
6. Закройте емкость крышкой и встряхните ее хорошо, чтобы все ингредиенты смешались.
7. Дайте лимонам настояться примерно неделю. Уверяем, что вам понравится их вкус, который будет далеко не равнодушным