Салат «Листопад» — это любимое блюдо в нашей семье, которое всегда оказывается в топе самых популярных рецептов. Он поражает своей сочностью, насыщенным вкусом и простотой приготовления. Доступные ингредиенты и лёгкость в приготовлении делают его идеальным выбором для любого повода, будь то семейный ужин или праздничное застолье.
Ингредиенты
- Грибы варёные (лесные — лучше всего) — 350 г
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Картофель варёный — 2 шт.
- Копчёная ветчина — 150 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Яйца варёные — 3 шт.
- Лук — 1 небольшая шт.
- Морковь — 1 небольшая шт.
- Соль, масло
- Майонез
Способ приготовления
- Подготовка овощей: Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на тёрке. Обжариваем овощи на сковороде, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Добавляем варёные грибы (можно использовать замороженные заготовки, предварительно разморозив их).
- Формирование салата: Для подачи используйте красивую тарелку, так как именно на ней салат будет подан на стол.
- Первый слой: Выкладываем натёртый варёный картофель. Смазываем слой майонезом.
- Второй слой: Нарезаем копчёную ветчину мелкими кубиками и выкладываем поверх картофеля. Делаем сеточку из майонеза.
- Третий слой: Нарезаем маринованные огурцы маленькими кубиками и выкладываем их сверху. Снова смазываем слой майонезом.
- Четвёртый слой: Натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке, выкладываем его и смазываем майонезом.
- Пятый слой: Добавляем обжаренные овощи и грибы — этот слой будет самым толстым. Сверху делаем сеточку из майонеза.
- Шестой слой: Натираем варёные яйца на тёрке и посыпаем ими салат.
- Настаивание: Поставьте салат в холодильник на час, чтобы все вкусы хорошо соединились друг с другом.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь прекрасным вкусом салата «Листопад»!
5 вкусных, как у профессиональных поваров, начинок для фаршированных яиц