Лучшие баклажаны на зиму (съедаются первыми)

Домашняя консервация: простой рецепт баклажанов на зиму, который я повторяю каждый год. Закуска из баклажан всегда съедается первой и просто улетает со стола — Попробуйте

Нам потребуется:

• Баклажаны — 1,5 кг
• Помидоры — 1,5 кг
• Болгарский перец — 7 шт
• Чеснок — 1 гол
• Острый перец — 3 шт
• Масло растительное — 200гр
• Сахар — 3 ст л
• Соль — 1 ст л
• Уксус 9% — 50 мл; 70% — 6мл; 6% — 75мл

Смотрите подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Источник