Лучшие идеи для вкусных рецептов новогодних закусок-2022

Не ломайте головы по поводу новогодних закусок для праздничного стола-2022. Смотрите наши подсказки для красивого оформления бутербродов и канапе.

Пингвины из маслин и моцареллы

Ингредиенты

• 1 банка маслин без косточек.
• 200 г мини-моцареллы.
• 1 отварная морковь.
• Крем-сыр и сладкий красный перец для украшения.

Приготовление:

1. Из отварной или запечённой моркови вырезаются пингвиньи лапки и клювики, половина маслин режется пополам.
2. Шарик моцареллы надевается на шпажку, сверху крепят целую маслину, а из половинок маслин формируют «крылышки».
3. Пингвинчики крепятся на морковной подставке, к ним добавляют клювики, а из болгарского перца и крем-сыра делают шапочки

Съедобная ёлка

Ингредиенты

• Болгарский перец (красного и желтого цвета) – 2 штуки.
• Сливочный сыр – 200 г.
• Ветчина – 250 г.
• Яйца – 2 штуки.
• Молоко – 0,5 л.
• Мука – 1,5 стакана.
• Шпинат – пучок.
• Растительное масло.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

• Замесите зелёное тесто по традиционному рецепт ( с добавлением перетёртого шпината ) и испеките из него блинчики.
• Для начинки нарежьте полосками ветчину и перец.
• Смажьте блинчики сливочным сыром, положите начинку, сверните трубочкой и нарежьте на роллы.
• Роллы охладите в морозилке минут 20 и сложите из них на  блюде «ёлочку».