Беспокоясь о значительном количестве красителей, консервантов и всяких прочих Е – рекомендуется готовить мармелад самостоятельно, в домашних условиях. Мы предлагаем вам простой и очень полезный рецепт на основе тыквы. Данный продукт достаточно сладкий, но при этом почти не не потребует использование сахара при готовке.
Для этого потребуется подготовить:
- тыква;
- лимонный сок;
- сахар (индивидуально);
- желатин (сухой).
Способ приготовления:
- Порезать и очистить тыкву на куски среднего размера, после чего положить в духовку разогретую до 180 градусов на 20-30 минут.
- Готовый и остывший продукт перемолоть в блендере. Следующий этап заключается в добавлении сахара, желатина и заранее приготовленного лимонного сока.
- Качественно перемешав массу, ее необходимо оставить на 15 минут застывать.
- Последний этап – приготовление массы на горячем огне до полного растворения желатина. После этого оставить массу остывать до полного застывания.
- Готовая масса нарезается кубиками, которые обволакивают сахаром.