Любимый пирог моего свекра! Быстрый и пышный: за 10 минут + выпечка

Вот простой и быстрый рецепт ароматного пирога со свежими ягодами или яблоками:

Ингредиенты:

• 100 г сахара
• 3 яйца
• 1 пакетик ванильного сахара
• 80 г сметаны
• 150 г муки
• 80 мл растительного масла
• Щепотка соли
• 30 г крахмала
• 1.5 ч.л разрыхлителя
• 350 г свежих или замороженных ягод

Процесс приготовления:

• Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
• Добавьте сметану и растительное масло, продолжайте взбивать.
• Постепенно добавьте просеянную муку, разрыхлитель, крахмал и щепотку соли. Вымешайте тесто до однородности.
• Подготовьте форму, застелите её пергаментом.
• Смешайте ягоды с крахмалом.
• Вылейте часть теста в форму, затем выложите слой ягод, повторите слои теста и ягод.
• Закончите последним слоем теста.
• Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
• Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный пирог с ягодами, который можно подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!