Мало кто готовит так макароны, а зря. Очень вкусно получается и бюджетно

Оригинальный рецепт макарон с мясом и капустой: вкусно, сытно и бюджетно

Мало кто знает, что макароны можно приготовить таким необычным и вкусным способом. Когда меня угостила этим блюдом моя тетя, я сразу же попросила у нее рецепт. Теперь делюсь им с вами — блюдо получается не только вкусным, но и достаточно бюджетным.

Ингредиенты:

• Макароны (мелкие) — 400 г
• Мясо (телятина или куриная грудка) — 400 г
• 1 крупная луковица
• 1 морковь
• Капуста — 300 г
• Подсолнечное масло (без запаха)
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль, перец, приправы по вкусу
• Свежая зелень

Приготовление:

1. Подготовка мяса
   Нарежьте мясо мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и обжарьте мясо на среднем огне около 5 минут.
2. Добавление овощей
   Нарежьте лук кубиками, а морковь — соломкой. Добавьте их к мясу на сковороду и обжаривайте вместе ещё 2-3 минуты.
3. Тушение мяса
   Влейте в сковороду стакан воды, добавьте соль, перец, лавровый лист и по желанию ложку ароматной приправы к мясу. Тушите мясо на медленном огне около 30 минут (для курицы время можно сократить вдвое).
4. Приготовление капусты
   Нашинкуйте капусту и тушите её отдельно около 15 минут, добавив немного воды, чтобы капуста не пригорела. Не забудьте посолить и добавить приправы по вкусу, а в конце приготовления — свежую зелень.
5. Отваривание макарон
   Отварите макароны согласно инструкции на упаковке, следите, чтобы они не переварились. Слейте воду.
6. Финальная сборка блюда
   Добавьте отваренные макароны и тушеную капусту в сковороду с мясом. Хорошо перемешайте все ингредиенты и готовьте на медленном огне еще 2 минуты.
7. Завершающий этап
   Накройте сковороду крышкой и дайте блюду настояться 5 минут. Подавайте теплым.

Итог

Это сытное и оригинальное блюдо из макарон с мясом и капустой идеально подойдёт для семейного ужина. Быстро, вкусно и с минимальными затратами. Приятного аппетита!