Малосольные Хрустящие Огурчики: Рецепт, который не Надоедает

Малосольные огурчики всегда получают положительные отзывы и не надоедают. В сезон этих овощей они постоянно есть в моем холодильнике. Гарантирую, что если вы их приготовите, то точно не пожалеете.

Ингредиенты (для двух банок по 1 л):

  • Вода — 800 мл
  • Огурцы — 1,3 кг
  • Лимонный сок — 4 ст.л.
  • Соль — 1,5 ст.л.
  • Два лавровых листа
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Черный перец горошком — 10 шт.
  • 4 зубчика чеснока
  • Зелень (листья хрена, смородины, укропа) — по 3 шт.

Процесс приготовления:

Подготовка огурцов:

  1. Замочите огурцы в холодной воде на два часа.

Подготовка банок:

  1. В каждую банку выложите по два зубчика чеснока, зелень, лавровый лист и перец.

Подготовка огурцов:

  1. Обрежьте кончики у огурцов и плотно уложите их в банки.

Приготовление рассола:

  1. В кастрюле смешайте воду, сахар и соль.
  2. Доведите до кипения, размешивайте, пока все компоненты не растворятся.
  3. Выключите огонь и через минуту добавьте лимонный сок.

Заливка огурцов:

  1. Разлейте рассол поровну в каждую банку, чтобы огурцы были полностью покрыты жидкостью.

Настояние:

  1. Закройте банки крышками и оставьте на столе на 12 часов.
  2. После этого времени поставьте огурчики в холодильник для хранения.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь хрустящими и вкусными малосольными огурчиками!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Малосольные Хрустящие Огурчики: Рецепт, который не Надоедает