Мандариновое мороженное в Новогоднюю ночь

Простой, но очень вкусный десерт.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — мандарин, 8 шт;
• — сметана, 400 г;
• — сгущенка, 1 банка.

Процесс приготовления

• Выбирайте сладкие мандарины. Дольки помещаем в блендер и превращаем в пюре.
• Пюре протираем через сито, чтобы удалить остатки кожицы.
• Выливаем обратно в блендер и добавляем остальные ингредиенты. Взбиваем не менее 3 минут.

• Переливаем массу в емкость с крышкой и отправляем в морозильную камеру.
• Каждый час вынимаем и тщательно перемешиваем массу, чтобы она равномерно застывала и не образовывался лед. Перемешивать можно  блендером или миксером 30 секунд.
• Когда вы в очередной раз будете взбивать и увидите, что массу густая и тянется, ставим мороженое на 4 часа в морозильную камеру, не трогая массу.

Источник