Попробуйте приготовить вкусный и сытный салат с маринованными огурчиками и мясом индейки. Подготовьте емкость для салата — она должна быть с крышкой, этот необычный салат нужно будет настаивать.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- отварная индейка, 300 г;
- огурцы корнишоны или просто маринованные, 8 шт;
- лук, 1 шт;
- чеснок, 2 зубчика;
- масло растительное, 100 мл;
- лавровый лист, 4 шт;
- перец горошек, половина ч.л.
Как готовить:
- мясо может быть любое — с бедра или грудки индейки. Его необходимо сварить в подсоленной воде, затем порезать на мелкие кусочки;
- нарезать огурцы и лук тонкими частями, похожими на соломку. Лук немного отжать;
- раскалить на сковороде растительное масло (лучше взять оливковое), добавить к нему лавровый лист, чеснок и перцем. Обжаривать две минуты и сразу снять с огня;
- смешать все составляющие салата и полить горячим маслом. Специи из него убрать;
- накрыть салат крышкой, дать ему остыть. Убрать в холодильник для настаивания. Оставить на ночь.
Если хотите придать дополнительной пикантности блюду — добавьте порубленного свежего чеснока. Рецептура рассчитана на две порции. Если вы хотите приготовить салат на праздничный стол — увеличьте количество ингредиентов.
Фотограф из Канады подружился с лисой редкого окраса, и она со своим братом позировали мужчине целых 8 недель