Молочные коржи — рецепт, который переходит из поколения в поколение

Тесто (у меня получилось 16 штук):

• 100 гр. сливочного масла,
• 100 гр. молока,
• 1 яйцо,
• 100 гр. сахара,
• 500 гр. муки,
• 1.5 ч.л. разрыхлителя,
• ванилин.

Приготовление:

1. Молоко подогреть,добавить масло и сахар,перемешать,чтобы масло растопилось,затем добавить яйцо и ванилин.
2. Муку просеять с разрыхлителем,постепенно добавить в тесто.
3. Замесить тесто,раскатать примерно 1 см. толщиной и с помощью формочки вырезать коржики.
4. Противень застелить пергаментом,уложить коржики и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. Выпекать при 180*.

Приятного аппетита!

Источник