Если вы ищете легкий в приготовлении, воздушный и вкусный торт, этот рецепт – именно то, что нужно! Молочный торт готовится из простых ингредиентов, которые всегда под рукой, а результат вас приятно удивит. Он получается нежным, ароматным и слегка влажным, идеально подходит к чаю, кофе или как основа для торта с кремом.
Ингредиенты
🔹 Основные:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 200 мл молока
- 250 г пшеничной муки
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя
🔹 Дополнительно (по желанию):
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина (для смазывания формы)
Приготовление
1. Подготовка духовки и формы
✅ Разогрейте духовку до 180°C.
✅ Смажьте форму маслом или маргарином, чтобы торт не прилип.
2. Приготовление теста
🥄 Взбивание яиц и сахара
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и пышной.
🥛 Добавление молока
- Понемногу вливайте молоко, продолжая перемешивать, чтобы смесь оставалась однородной.
🌾 Добавление сухих ингредиентов
- Просейте муку, добавьте ее в смесь небольшими порциями, аккуратно перемешивая.
- Всыпьте разрыхлитель и, если используете, ванильный экстракт. Хорошо перемешайте тесто, чтобы оно стало гладким и без комков.
3. Выпекание
🍰 Формирование торта
- Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его.
🔥 Выпекание
- Отправьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 30 минут.
- Готовность проверяйте зубочисткой – если выходит сухая, торт готов!
4. Охлаждение и подача
🌬 Охлаждение
- Достаньте торт из духовки и оставьте на 5-10 минут в форме.
- Затем аккуратно выньте и переложите на решетку для полного остывания.
🍽 Подача
- Можно подавать теплым или охлажденным.
- Для вкуса посыпьте сахарной пудрой, полейте шоколадным соусом или украсьте фруктами.
☕ Приятного аппетита! Пусть ваш молочный торт будет идеальным! 😊
Новый муж и новая жизнь