Безусловно, домашняя еда всегда вкуснее, чем та, которая продаётся в ресторанах. Это касается также и пиццы. И хотя дома нет тех условий, которые есть в той же пиццерии, все равно готовое блюдо разлучается намного лучше и ароматнее.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- вода теплая, 160 мл;
- мука, 250 г;
- дрожжи сухие, 2 ч.л;
- соль щепотка.
Для приготовления томатного соуса необходимо:
- паста томатная, 1.5 ст.л;
- соль, сахар и перец по вкусу;
- тимьян, розмарин, орегано;
- вода, 200 мл;
- масло растительное, 2 ст.л.
Процесс приготовления
Процесс приготовления
- В тёплой воде нужно развести дрожжи и соль, оставив все на 10 минут.
- Муку нужно вводить частями, тщательно просеивая ее чтобы вымесить однородное мягкое тесто. После этого его нужно оставить расстраиваться на час.
- Для приготовления соуса необходимо разогреть растительное масло, в которое также нужно добавить томатную пасту.
- Пришло время специй, соли, сахара и перца. В соус нужно добавить воду, после чего соус нужно упарить наполовину.
- Форму для выпекания нужно присыпать манкой либо мукой, после чего аккуратно разместить в ней тесто.
- Тесто нужно густо смазать соусом. И даже уже на него можно выкладывать начинку.
- Интересный совет заключается в том, чтобы не присыпать пиццу сырок сверху, а сыпать его прямо на соус. Так он расплавится и при этом не подгорит в процессе выпекания.
- На выпекание такой пиццы в среднем уходит 7 минут, однако это зависит от духовки.
Быстрый рецепт медового печенья