Муссовый шоколадно-банановый торт. Без духовки, очень просто

Десерт порадует всех любителей сладкого.

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Бананы – 2 шт. (400 г)
• Печенье песочное – 200 г
• Масло сливочное – 90 г
• Сметана – 400 г
• Молоко – 100 мл
• Желатин – 1 ст. ложка (10 г)
• Сахар – 60 г
• Какао-порошок – 3 ст. ложки
• Шоколад для украшения – 10 г

Пошаговый фото-рецепт:

1. Подготовить продукты. С шоколадным муссом сочетается любое печенье. Бананы помогут сделать десерт вкуснее.
2. Приготовить желатин — влить в 100 мл воды порошок, оставить до набухания.
3. Измельченное печенье раскатать скалкой на ровной поверхности.
4. Растопленное сливочное масло смешать с измельченным печеньем.
5. Взять разъемную форму для выпечки, утрамбовать в ней смесь. Держать в морозильной камере в течение 10 мин.
6. Поставить на огонь кастрюлю с молоком, добавить сахар, помешивать до его растворения.
7. Всыпать в емкость какао, готовый желатин, смешать до однородности. Нагреть смесь, избегая закипания, что поможет сохранить свойства желатина.
8. Снять емкость с огня, вмешать сметану до получения шоколадного крема.
9. Разрезать каждый банан на четыре части.
10. Разложить бананы на подготовленную песочную основу. Залить фрукты муссом.
11. Поместить готовое блюдо в холодильник на пару часов, лучше всего на ночь.
12. Достать торт, снять форму, украсить его тертым шоколадом.
13. Переложить блюдо на тарелку.Уникальное сочетание бананов, песочного теста, шоколадного мусса не оставит никого равнодушным. Торт можно готовить на праздники или без повода.