На горячее гостям подала «Праздничный картофель». Такого восторга я не видела нигде

Гости были в восторге от «Праздничного картофеля», который был подан на горячее. Я не видел нигде такого восторга.

На праздничных столах почти у каждой хозяйки можно найти картофель в качестве гарнира, приготовленный разными способами. И я тоже считаю, что это отличный выбор, который отлично сочетается с разными салатами и закусками. Вот мой рецепт «Праздничного картофеля».

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

8-9 штук картофеля;
100 грамм сливочного масла;
2 столовые ложки сметаны;
70 грамм тертого сыра;
4-5 зубчиков чеснока;
1/3 чайной ложки соли;
Перец, укроп, петрушка.

Процесс приготовления:

Отвариваем картофель в подсоленной воде.
Для приготовления соуса растапливаем сливочное масло или просто заранее размягчаем его. Затем добавляем к маслу сметану, тертый сыр, чеснок (пропущенный через пресс), и мелко рубленые укроп и петрушку. Вы также можете использовать сушеную зелень и различные пряные травы и специи по вашему вкусу.
Тщательно вымешиваем соус до получения однородной консистенции, пробуем и при необходимости добавляем соль и перец по вкусу.
Картофель остужаем, затем разрезаем его на половинки.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него половинки картофеля.
На каждую половинку кладем по чайной ложке приготовленного соуса.
Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем картофель до получения румяной корки.

Готово! Подавайте «Праздничный картофель» гостям, и наслаждайтесь восторгом, который он приносит.