На горячее своим гостям подала «Праздничную картошку». В восторге были все

Если вы ищете альтернативу обычному пюре в качестве гарнира, обратите внимание на наш рецепт сегодняшнего блюда.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

10 средних картофелин;
100 грамм сливочного масла;
Пара ложек жирной сметаны;
4 зубчика чеснока;
100 грамм твердого сыра;
Соль;
1/2 чайной ложки специй «Прованские травы»;
Свежая зелень.

Приготовление картофеля:

Картофель варим до готовности.

Для соуса (он играет важную роль в этом блюде), нам понадобится растопить сливочное масло. Затем добавим сметану (масло не должно быть горячим), натертый на мелкой терке твердый сыр, чеснок, порезанную мелко свежую зелень, немного сухих специй и соль.

Нарежьте немного остывший картофель пополам и выложите на противень, предварительно застеленный пергаментом или смазанный маслом.
На каждый кусочек картофеля нанесите соус и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Гарнир следует подавать горячим. Приятного аппетита!