Для фанты-компота нам понадобятся абрикосы, лимоны и апельсины. Важно — абрикосы должны быть плотными, поскольку перезревшие плоды быстро превратятся в кашу во время приготовления.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- абрикосы по 600 г на 1 банку без косточек;
- сахар, 250 г на 1 банку;
- лимон, 2 кружочка;
- апельсин, 3 кружочка.
Итак, приступим к приготовлению компота:
- Тщательно промойте абрикосы, удалите косточки. С апельсина снимите цедру.
- Нарежьте лимоны и апельсины небольшими колечками (толщина — 4-6 мм).
- Простерилизуйте банки, положите на их дно фрукты, залейте банки кипятком, накройте банки крышками.
- Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар (по 250 г), доведите воду до кипения, залейте банки, закатайте крышки.
- Укутайте компот и поместите его в сухое прохладное место на несколько дней. Напиток готов.