Классические налисники можно приготовить несколько по-новому, а именно с тремя видами начинки: творогом, маком и вишнями. Такие налистники выглядят ярко, получаются вкусные и довольно сочные. Их можно запечь в духовке или пожарить на сковороде, подавать со сметаной или вареньем.
Ингредиенты:
- молоко – 750 мл
- яйца – 3 шт
- масло сливочное – 40 г
- мука – 150 г
- соль – щепотка
- сахар – щепотка
- масло растительное – 3 ст. л.
- маковая начинка – 250 г
- вишни – 250 г
- творог с сахаром – 250 г
Способ приготовления:
- Смешать все ингредиенты для блинов: молоко, яйца, масло, муку, соль, сахар и растительное масло. Взбить миксером или блендером и оставить готовое тесто на 20 минут.
- Пожарить тонкие блины.
- Подготовить ингредиенты для начинки: разморозить вишни, творог перетереть с сахаром.
- Для одного блинчика понадобится 4 блина. В один блинчик завернуть вишню, во второй – мак, в третий – творог.
- На четвертый блинчик положить сбоку два блинчика, наверх – третий. Завернуть все в рулет.
Дюжина домашних любимцев, выбравших свой путь, а человек у них на птичьих правах