Затупившиеся ножи, ножницы и другие кухонные инструменты – это обычная проблема. Однако, если у вас нет специальных инструментов для заточки, можно воспользоваться простыми подручными средствами, такими как зубная паста, фольга и яичная скорлупа.
Заточка ножа зубной пастой
Зубная паста содержит абразивные вещества, которые могут помочь в заточке ножей.
Подготовка ножа:
- Нанесите небольшое количество зубной пасты на лезвие ножа. Дайте пасте немного подсохнуть, чтобы она стала эффективнее.
Использование керамической тарелки:
- Возьмите керамическую тарелку или чашку с шершавым дном.
- Затачивайте лезвие ножа, проводя им по шершавому краю тарелки с обеих сторон одинаковое количество раз. Следите за правильным углом заточки.
Заточка ножниц
Если ножницы затупились, их можно легко наточить с помощью обычной алюминиевой фольги.
Использование фольги:
- Оторвите небольшой кусочек фольги и сложите его несколько раз (например, в 4 слоя).
- Несколько раз прорежьте сложенную фольгу ножницами. Это поможет восстановить остроту лезвий.
Заточка тёрки
Тёрка тоже со временем теряет свою остроту, но вернуть её можно с помощью фольги.
Использование фольги:
- Оторвите кусок фольги и смните его в мячик.
- Аккуратно натрите тёрку этим мячиком из фольги. Будьте осторожны, чтобы не пораниться. После этого тёрка снова станет острой.
Заточка ножей блендера
Для заточки ножей блендера можно использовать замороженную яичную скорлупу.
Использование яичной скорлупы:
- Положите замороженную яичную скорлупу в чашу блендера.
- Включите блендер, чтобы скорлупа помогла заточить его ножи. Обратите внимание, что скорлупа может оставить царапины на чаше блендера, поэтому если это критично, выберите другой способ.
Очистка ножа от ржавчины
Перед заточкой важно очистить нож от ржавчины.
Очистка ножа:
- Хорошо вымойте нож.
- Нанесите немного зубной пасты на лезвие и равномерно распределите её.
- Дайте пасте подсохнуть, затем приступайте к заточке ножа, используя один из вышеописанных методов.
Теперь вы знаете, как в домашних условиях заточить ножи, ножницы, тёрку и ножи блендера без специальных инструментов. Надеюсь, эти советы окажутся для вас полезными!