Есть очень хороший рецепт вкуснейшей картошки в горшочках. А самое удивительное то, что готовить по этому рецепту можно даже в том случае, если горшочка нет – подойдёт и обычная банка.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 400 г сала
- две луковицы
- 15 г сливочного масла
- 1 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
Процесс приготовления
- Первым делом надо подготовить картофель: помыть, почистить и порезать. Нарезать картофель можно овощерезкой на кусочки любого размера – всё зависит от того, как быстро должно приготовиться блюдо.
- Затем надо выложить картофель в большую миску, добавить туда соль, перец и растительное масло, после чего всё хорошенько перемешать.
- Чтобы картофель получился не слишком сухим, в него надо добавить лук. Луковицы почистить и нарезать кольцами, также добавить в миску и снова всё перемешать.
- Теперь надо взять сало – отлично подойдёт как солёное, так и свежее. Вместо сала можно брать ветчину или бекон. Эти ингредиенты также надо порезать кусочками, затем отправить их в общую миску и опять всё перемешать.
- Чтобы во время готовки картофель не приставал к стенкам посуды, сухие банки или горшочки надо смазать сливочным маслом. Теперь каждую ёмкость следует наполнить картофелем и тщательно замотать горлышко фольгой, а затем можно поместить в духовку и разогреть её до 180 ℃.
Осталось дождаться, когда картофель будет готов – на это уйдёт 40-60 минут. Время зависит от того, какой величины кусочки, а также от того, что хочется получить в результате: просто вкусный картофель или же ещё и подрумяненный!
Рецепт воздушного десерта из заварного теста с нежнейшим кремом