Этот рецепт шоколадного пирога идеален как для семейного чаепития, так и для праздника. Пирог выходит невероятно нежным, не требует дополнительной пропитки и обязательно понравится всем. Рекомендуем попробовать и насладиться этим великолепным десертом!
📝 Необходимые ингредиенты:
- Вода – 1 стакан
- Пшеничная мука – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан (без горки)
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Растительное масло – 40 мл
- Какао – 40 г
- Уксус 9% – 1 ст.л
- Шоколад и молоко для глазури – 80 г и 40 г соответственно
👩🍳 Способ приготовления:
- В глубокой миске соедините воду, растительное масло, сахар и какао, перемешайте ложкой до однородной консистенции.
- Постепенно добавляйте просеянную муку с содой, перемешивая, чтобы тесто стало однородным. Консистенция должна быть редкой.
- Добавьте ложку уксуса в готовое тесто и быстро перемешайте.
- Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно выстиланную пергаментом, и выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут.
- Готовый пирог остудите в форме до теплого состояния.
- Для глазури: нагрейте молоко и добавьте к нему шоколад, перемешайте до однородности. При необходимости добавьте молока для достижения нужной консистенции.
- Смажьте верх пирога готовой глазурью и поставьте в холодильник для полного остывания.
- Нарежьте пирог на кусочки и подавайте на стол. Можно посыпать сахарной пудрой для дополнительной красоты.
Благодаря отсутствию яиц в составе, этот пирог остается влажным и вкусным без дополнительной пропитки. Приятного аппетита! 🍫🍰
Нелли Уварова показала мужа и дочку. Чудесная семья