Невероятно лёгкие в приготовлении «капустные бомбочки»

Идеальное блюдо для семейного ужина – это вкуснейшие «капустные бомбочки» в сметанном соусе. Если на сегодняшний ужин меню у тебя ещё не составлено, воспользуйся рецептом и приступай к приготовлению – это совсем не сложно.

Ингредиенты

14 листов молодой капусты
8 помидоров черри
2 куриных филе
200 г сметаны
50 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
несколько стеблей зеленого лука
небольшой пучок укропа
соль по вкусу
приправа для курицы по вкусу
черный молотый перец по вкусу
50 мл растительного масла

Процесс приготовления:

Молодую капусту понадобится разобрать на листья, потом отварить их в слегка подсоленной воде. Когда листья остынут, с них нужно срезать все жёсткие части.
Теперь можно заняться приготовлением начинки. Сначала необходимо промыть и нарезать небольшими кубиками куриное филе.
Затем следует хорошо помыть помидоры, зелёный лук и укроп. Далее нужно всё это нарезать: помидоры кубиками, а зелёный лук и укроп просто измельчить.
После этого куриное филе, помидоры, лук и укроп понадобится поместить в глубокую посуду и хорошо смешать.
В ту же посуду нужно добавить сыр, натёртый мелкой соломкой, а также перец и специи по вкусу. Теперь снова нужно всё хорошенько перемешать.
После этого можно переходить к формированию бомбочек. Капустный лист необходимо расстелить на рабочей поверхности и поместить на него чуть-чуть начинки. Затем нужно завернуть края капустного листа внутрь, чтобы они закрыли начинку, и сформировать шарик.
Таким образом нужно приготовить все бомбочки, а потом выложить их в специальную форму для запекания, смазанную растительным маслом.
После этого необходимо приготовить соус. Для этого в небольшой мисочке надо смешать сметану, давленый чеснок и соль.
Теперь остаётся залить полученным соусом капустные бомбочки и поместить форму в духовку, которая была заранее разогрета до 180 ℃. Через 40 минут ужин будет готов.

Приятного аппетита!