Невероятно сочная рыбка с овощами в духовке. Отличный ужин для всей семьи!😋

Этот рецепт гарантирует ароматную рыбу. Не упустите возможность попробовать – вы не пожалеете!

✅Ингредиенты:

Рыба хек (можно выбрать другую рыбу) — 4 шт (1,300 г)
Соль — 1 ч.л (без горки)
Молотый перец — 0,5 ч.л
Приправа для рыбы — 0,5 ч.л
Сушеный чеснок — 0,5 ч.л
Копчёная паприка — 1 ч.л (без горки)
Майонез — 3 ст.л
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сладкий перец — 1 шт
Помидоры — 1-2 шт (если черри, то 8 шт)

✅Приготовление:

Очищаем рыбу, удаляем плавники и чешую. Также убираем чёрную плёнку изнутри, чтобы рыба не горчила.
Нарезаем рыбу на порционные кусочки среднего размера.
В глубокой посуде помещаем рыбу, добавляем соль, черный молотый перец, приправу для рыбы, сушеный чеснок, копченую паприку и 2 ст.л. майонеза. Все компоненты тщательно перемешиваем.
Лук режем полукольцами и добавляем к рыбе.
Очищаем морковь и режем кружочками, затем добавляем к рыбе.
Сладкий перец нарезаем кольцами и также добавляем к рыбе. Помидоры (если черри) разрезаем пополам. Они будут добавлены чуть позже.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем, при необходимости можно использовать руки.
Берем форму для запекания и выкладываем рыбу с овощами.
Размещаем помидоры между кусочками рыбы.
Все закрываем фольгой. Прокалываем фольгу в нескольких местах и помещаем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Через 15 минут убираем фольгу, чтобы рыба хорошо подрумянилась.

Приятного аппетита! ❤️