Если вы ищете быстрый и невероятно вкусный рецепт закуски, которая понравится всем, попробуйте приготовить маринованные шампиньоны. Они не только отлично подойдут для праздничного стола, но и станут прекрасным дополнением к салатам или горячим блюдам. Этот рецепт займет всего 10 минут активного времени, а результат порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом.
Невероятно вкусные маринованные шампиньоны за 10 минут: отличная закуска👌
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 кг;
- Соль — 1 ст. л.;
- Сахар — 2 ст. л.;
- Яблочный уксус (6%) — 6 ст. л.;
- Растительное масло — 4 ст. л.;
- Лавровый лист — 3 шт.;
- Черный перец горошком — 10 шт.
Приготовление:
- В кастрюлю добавляем соль, сахар, яблочный уксус и растительное масло. Чеснок нарезаем тонкими пластинами и кладем в кастрюлю вместе с лавровым листом.
- Добавляем перец горошком, после чего кладем очищенные шампиньоны.
- Ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим маринад до кипения.
- Убавляем огонь до среднего, накрываем грибы крышкой и варим 10 минут — шампиньоны уменьшатся в размере и выделят сок.
- После приготовления убираем грибы в холодильник минимум на 4 часа для маринования.
Эти ароматные маринованные грибы можно подавать как самостоятельную закуску, а также использовать в салатах и других блюдах.
Приятного аппетита! ❤️
Забавная подборка снимков рынка: какой колорит!