Если вы приготовите украинские налистники по этому рецепту, да еще и с творогом, то это точно станет вашим излюбленным десертом.
Записывайте рецепт. Для приготовления вам понадобится:
- Яйцо 6 шт.
- Молоко 0,5 л
- Крахмал 5–6 ст. л.
- Подсолнечное масло 1 ст. л.
- Творог 300 г
- Сахар по вкусу
- Сметана по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Как готовить:
- Возьмите пять куриных яиц и хорошенько взбейте их с сахаром
- Всыпьте крахмал и размешайте так, чтобы не осталось комочков
- Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте и оставьте на четверть часа
- Выливайте тесто на разогретую и протертую маслом сковородку и жарьте блинчики, не переворачивая на вторую сторону
- Для начинки нужно смешать творог, сахар и одно куриное яйцо. Если хотите, то можете добавить изюм или мак
- Распределите начинку по каждому блинчику и сверните конвертиком
- Свернутые блинчики уложите в емкость, которую потом можно будет отправить в духовку. Каждый слой покрывайте сметаной и заранее растопленным сливочным маслом
- А теперь оставьте налистники в духовом шкафу на четверть часа при 180℃
Ленивые вареники без муки: простой и быстрый рецепт