Рецепт этого пирога появлялся в журнале каждую осень в течение 12 лет. И каждый раз пользовался успехом. Приготовьте сливовый пирог к семейному чаепитию или угостите гостей. Его можно посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.
Ингредиенты для пирога
- 3/4 ст. сахара
- 113 г сливочного масла
- 1 ст. муки
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 12 слив
- щепотка соли
Ингредиенты для посыпки
- 2,5 ст. л. сахара
- 1 ч. л. корицы
Приготовление
- В чашу миксера положите размягченное сливочное масло и насыпьте сахар. Взбейте. Если миксера нет, то можно обойтись и без него, взбив венчиком.
- Не переставая взбивать, введите яйца и добавьте щепотку соли.
- Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к массе. Перемешайте.
- Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте.
- Сливы промойте, разделите на половинки, достаньте косточки. Аккуратно выложите на тесто сверху.
- Приготовьте посыпку. Смешайте сахар и корицу и присыпьте сверху на сливы.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность можно проверить при помощи деревянной шпажки.
- Пирог можно доставать и разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
Диетический Тирамису — невероятно нежны и насыщенный вкус