Нежнейший пирог 4 стакана. Его пекут уже все мои соседки

🍰✨ Нежный пирог на кефире с манной крупой и лимонной глазурью: прост в приготовлении, вкусен и пышен! ✨🍰

✅ Ингредиенты:

• Кефир, сахар, манная крупа и молоко — по 1 стакану
• Яйца — 2 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука — 150 г
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Пудра сахарная — 100 г
• Сок половины лимона

✅ Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, манную крупу, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Оставьте массу на некоторое время, чтобы она набухла, периодически перемешивая.
2. Добавьте просеянную муку, сок лимона, щепотку соли и разрыхлитель. Тщательно вымешайте тесто.
3. Подготовьте форму, застеленную пергаментом, смажьте ее кусочком сливочного масла, затем выложите тесто.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 50-60 минут. Проверьте готовность шпажкой.
5. После выпекания полейте теплым молоком и оставьте пирог остывать в форме.
6. Для глазури смешайте пудру сахарную с лимонным соком. Смажьте пирог этой глазурью сверху.

Приятного аппетита! ❤️🍰