Это рецепт невероятно нежного и вкусного пирога с клубникой. Всего один кусочек вызовет у вас во рту гастрономический оргазм. Чтобы перенестись в мир настоящего вкусового блаженства, просто необходимо приготовить эту вкусняшку и позвать к столу всю семью.
Дли приготовления пирога вам потребуется:
- сахар – 150 – 160 гр. (вообще, сладость регулируете по своему вкусу).;
- яйца – 2 – 3 шт.;
- сметана жирная – 200 – 250 гр.;
- мука – 200 – 250 гр.;
- пакетик ванильного сахара (можно заменить ванильным экстрактом);
- разрыхлитель 2 ч. л.;
- растительное масло рафинированное – 50 – 60 мл.;
- соль на кончике ножа.
Приготовление клубничного пирога:
Процесс приготовления:
- В емкость вбить яйца, добавить соль и взбить миксером до образования пены.
- Добавить простой и ванильный сахар. Продолжить взбивать до полного их растворения.
- К яйцам добавить сметану, растительное масло и взбить до однородности на небольшой скорости.
- Просеять муку и разрыхлитель. Ввести по одной столовой ложке, аккуратно размешивая лопаткой, поднимая тесто снизу вверх, чтобы наполнить его кислородом.
- Клубнику перебрать, вымыть, очистить от плодоножек.
- Половину ягод нарезать кубиками, вторую половины разрезать пополам вдоль.
- Противень застелить бумагой для выпечки. Вылить половину теста, разровнять. Выложить мелко покрошенную клубнику. Залить второй частью теста. Выровнять и сверху выложить клубнику, нарезанную на две части.
- Выпекать при 180 градусах в течение 45-50 минут.
- Холодный пирог посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Можно украсить листочками мяты.
«Я задыхаюсь, не хватает сил» — стихотворение сильной женщины