Эти сладкие пончики обожают не только взрослые, но и дети. Пончики на сгущённом молоке получаются невероятно нежными, сладкими и буквально тают во рту. Они заслуживают того, чтобы вы потратили немного времени на их приготовление.
Ингредиенты:
- 1 банка сгущённого молока
- 4 яйца
- 500 г муки
- 1/2 ч.л. соды (погасить уксусом)
- Масло для жарки
- Сахарная пудра для украшения
Подготовка теста:
- Яйца смешайте со сгущённым молоком (заранее достаньте его из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры).
- Добавьте в смесь гашёную уксусом соду и постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая, чтобы получилось мягкое тесто.
Формирование пончиков:
- Из теста сформируйте колбаски диаметром около 2 см.
- Нарежьте их на кусочки длиной 3 см и скатайте аккуратные шарики.
Жарка:
- Разогрейте достаточное количество масла в сотейнике.
- Обжаривайте шарики в горячем масле до золотистого цвета.
Охлаждение и украшение:
- Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Наслаждайтесь!
Готовьте с удовольствием, и ваши родные обязательно останутся в восторге от этих нежных, ароматных пончиков!
Несколько снимков со смешными пушистиками. Держите свои животики – это забавные котики