Пирог получается очень нежным и мягким, воздушным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- — яйца, 3 шт;
- — сахар, 180 г;
- — мука, 130 г;
- — сметана, 1 стакан;
- — ванильный сахар по вкусу;
- — разрыхлитель, 1 ч.л;
- — орехи и изюм, 150 г.
Процесс приготовления
- Взбиваем яйца в пенную массу, потом добавляем сахар и взбиваем все до стойкой и густой массы.
- В эту массу добавляем сметану, ванилин и разрыхлитель.
- Муку просеиваем и всыпаем частями в тесто, хорошо взбиваем.
- По желанию в тесто можно добавить изюм и измельченные орехи.
- Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
- Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог 40 минут.