Нежный кекс, который тает во рту. Вкусный и рецепт простой

Этот кекс выделяется своей особой нежностью и воздушностью, что делает его идеальным выбором для утреннего чаепития!

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки
• 2 куриных яйца
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• ½ стакана кефира
• 0,5 ч. ложки ванилина
• 11 г разрыхлителя
• 100 г персиковых цукатов
• Щепотка соли

Пошаговый процесс приготовления:

1. Растопите сливочное масло и перемешайте его, добавив яйца, сахар, персиковые цукаты и кефир.
2. Соедините 1,5 стакана муки с разрыхлителем, просейте в смесь из яиц и масла, хорошо перемешайте. Замешивайте тесто.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте манной крупой.
4. Наполните форму тестом. Время выпекания составляет 50 минут.
5. После окончания выпечки оставьте кекс в форме еще 10 минут.
6. Затем переверните форму, выньте кекс и дайте ему остыть. Посыпьте сверху сахарной пудрой перед подачей.

Приятного чаепития!