Ищете быстрый, вкусный и легкий в приготовлении обед? Тогда этот суп из зеленого горошка – то, что нужно! Нежный сливочный вкус, минимум усилий и доступные ингредиенты делают это блюдо настоящей находкой. Его с удовольствием едят даже дети, а времени на приготовление уйдет всего 20 минут.
🛒 Ингредиенты:
- Зеленый горошек (свежий или замороженный) — 200 г;
- Плавленые сырки (со сливочным вкусом) — 2 шт.;
- Картофель (средний) — 3 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Тонкая лапша (яичная или другая) — 100 г;
- Вода — 2,5 л;
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.;
- Соль — 1,5 ч. л.;
- Сушеный чеснок — 1 ч. л.;
- Укроп (сушеный или свежий) — 1 ч. л.
👩🍳 Как приготовить суп:
1. Подготовка овощей:
- Натрите морковь на крупной терке, а лук нарежьте мелкими кубиками.
2. Обжарка:
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте лук с морковью до мягкости.
- Переложите зажарку в кастрюлю.
3. Основной процесс:
- Залейте овощи водой и доведите до кипения.
- Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кипящую воду. Варите около 10 минут.
4. Сырная нежность:
- Натрите плавленые сырки на терке и добавьте их в кастрюлю. Постоянно помешивайте, чтобы сырки полностью растворились в бульоне.
5. Финальные штрихи:
- В суп отправьте лапшу, зеленый горошек, соль, чеснок и укроп.
- Дождитесь, пока суп снова закипит, и варите его ещё 5 минут.
🥣 Готово к подаче!
Нежный, ароматный суп с зеленым горошком готов. Подавайте горячим, украсив сверху свежей зеленью или небольшим количеством укропа.
💡 Советы:
- Если вы любите крем-супы, измельчите готовое блюдо блендером до однородной консистенции.
- Для более насыщенного вкуса добавьте немного сливочного масла перед подачей.
Этот суп порадует вас своим вкусом, питательностью и лёгкостью приготовления. Приятного аппетита! 🍲✨
На сон грядущий