«Норковая шуба» на праздник. И да – речь о салате

Если вы не поняли – речь идёт всего лишь об оригинальном салате с креветками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• креветки или лангустины, 300 г;
• лук, 1 шт;
• яйца, 3 шт;
• сыр, 100 – 150 г;
• маслины без косточек, 400 г;
• масло сливочное, 100 г;
• чеснок, 2 зубчика;
• сок лимона, 1 – 2 ст.л.

Для маринада лука:

• соль, 0.5 ч.л;
• сахар, 1 ч.л;
• уксус, 1 ст.л;
• кипяток, 150 мл.

Процесс приготовления

1. Порезать лук на кубики и замариновать.
2. Креветки обжарить на сливочном масле прямо в панцире, полив соком лимона. Притом жарить, переворачивая со стороны на сторону. Потом снять панцирь и порезать хвосты под ним на кусочки.
3. Сыр и яйца натереть на тёрке в разную посуду.
4. Маслины разрезать на две половинки.

Начинаем укладывать ингредиенты:

• 1-й слой – креветки
• 2-й – лук и сеточка из майонеза
• 3-й – тёртые яйца и майонез
• 4-й – тёртый сыр и майонез

Выложить весь верх половинками маслин и оставить на холоде на пару часов