Объедение из сыра за 10 минут

Вкусное  и простое блюдо – закуска из сыра.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — сыр твердый, 270 г;
• — мука, 3 ст.л;
• — разрыхлитель, 10 г;
• — белок, 2 шт;
• — панировочные сухари и растительное масло.

Процесс приготовления

1. Белки взбиваем до густой и стойкой пены.
2. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем.
3. Сыр трем на мелкой терке и соединяем с белковой массой, вымешиваем до однородности. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
4. Кусочки теста скатываем в шарики, размером с грецкий орех.
5. Посыпаем шарики или обваливаем их аккуратно в панировочных сухарях.
6. Разогреваем много растительного масла и обжариваем по несколько штук шариков, выкладываем сразу на блюдо, т.к. они не впитывают растительное масло.

Источник