Время от времени все мы ощущаем желание чего-то особенного, но иногда сложно определить, что именно. Часто это происходит, когда наше ежедневное меню начинает казаться скучным.
Я предлагаю внести немного изыска в обычное блюдо. Давайте придадим селедке неповторимый вкус, превратив ее в изысканный ужин. Звучит интересно? Тогда добро пожаловать на мою кухню, где я поделюсь с вами секретом приготовления вкусной селедки.
Ингредиенты:
- Соленая селедка (филе) — 400 г
- Лук — 1 средний
- Морковь — 1 большая
- Яблочный уксус — 3 столовые ложки
- Подсолнечное масло — 3 столовые ложки
- Горчица с зернами — 2 столовые ложки
- Домашний кетчуп — 3 столовые ложки
- Картошка — 4 шт (для подачи)
Следуя этому рецепту, вы сможете легко приготовить изысканную селедку, которая порадует ваше чувство вкуса.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
- Начнем с готовой соленой сельди: осторожно удаляем кости и кожу, а затем нарезаем филе и кладем его в миску.
- Добавляем тонко нарезанный лук.
- Морковь можно нарезать по-корейски, хотя это не обязательно. Вы также можете использовать морковь в своем привычном виде.
- Затем добавляем яблочный уксус и подсолнечное масло.
- Следующим шагом я добавляю горчицу с зернами и домашний кетчуп.
- Миску покрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на сутки.
- На следующий день готовим картошку.
- Перед подачей хорошо перемешиваем селедку, чтобы она впитала все ароматы добавленных ингредиентов.
- Подаем селедку с картошкой, и вы убедитесь, что это блюдо гораздо вкуснее обычной соленой рыбы.
Таким образом, простое блюдо можно легко улучшить, превратив его в изысканное угощение как для буднего дня, так и для особых случаев. Приятного аппетита!
Закрываю так помидоры уже много лет