Очень вкусные и хрустящие огурчики, которые готовятся всего за 5 минут. Это отличная закуска для быстрого приготовления, если вы хотите предложить что-то особенное на стол.
Огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются особенно хрустящими и ароматными. Они прекрасно сочетаются с мясными блюдами, такими как шашлык.
Для приготовления вам понадобятся:
- 600 граммов маленьких красивых огурцов;
- 4 зубчика чеснока;
- 30 грамм свежего укропа;
- по половине чайной ложки сахара и соли;
- 1 столовая ложка уксуса;
- 3 столовые ложки растительного масла.
Также можно добавить ложку острой аджики и половину чайной ложки черного молотого перца для большей пикантности.
Готовьте следующим образом:
- Разрежьте каждый огурец на 4 части вдоль. Мелко нарежьте укроп, а чеснок натрите на мелкой терке.
- Смешайте огурцы с чесноком и укропом вместе с солью, сахаром, уксусом, и маслом. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Накройте салат пленкой или крышкой и оставьте его на час, чтобы огурцы пропитались вкусными специями.
Этот салат сохраняется хорошо в холодильнике до суток, оставаясь при этом свежим и аппетитным.
Талантливая и красивая: непростой жизненный путь дочери легендарного «Шурика»