Один из наиболее простых и вкусных рецептов кабачков

Это блюдо на основе кабачков очень ароматное и при этом пикантное. При приготовлении нужно придерживаться простых этапов:

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• кабачки, 2 шт;
• куриный фарш или другой по вашему вусу, 400 г;
• лук, 1 шт;
• чеснок, 4зубчика;
• сметана, 2 ст.л;
• сыр, 100 г;
• соль, перец, специи, травы.

Процесс приготовления

1. мелко промыть и просушить овощи, разрезав их тонкими пластинами;
2. мелко порезать лук добавить его в фарш;
3. пропустить через пресс чеснок и добавить сыр со специями, а также сметану;
4. посолить кабачки и на половину выложить фарш, свернув в рулет;
5. смазать маслом форму для запекания, выложив поверх рулеты;
6. смазать рулеты сметаной;
7. разогреть духовку до 180 градусов и запекать 20 – 30 минут;
8. доставить запеканку и посыпать сыром;
9. подавать с любимыми соусами.