Оладьи, как пончики — на сметане! Вкусные, нежные и пышные: завтрак за считанные минуты

Для приготовления пышных оладий на сметане вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 50 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• Щепотка соли
• 150 г сметаны
• 2 столовые ложки растительного масла
• 180 г муки
• 0,5 чайной ложки соды

Приготовление:

1. В глубокой миске разбейте 2 яйца. Добавьте сметану, сахар, ванильный сахар, небольшую щепотку соли, 2 столовые ложки растительного масла. Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске.
2. В отдельной миске смешайте муку и соду. Муку лучше просеять перед использованием, чтобы она насыщалась кислородом. Затем добавьте эту смесь сухих ингредиентов к жидким в миске с сметаной. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Формируйте оладьи с помощью ложки или рук и выкладывайте их на сковороду. Печь оладьи лучше под крышкой.
4. Приготовленные оладьи можно пропитать растопленным сливочным маслом для более насыщенного вкуса.

Следуя этому рецепту, оладьи получатся невероятно пышными и воздушными, и они будут просто таять во рту. Они отлично подаются со сметаной. Наслаждайтесь вкусными оладьями, приготовленными по этому рецепту!