Во времена СССР эта выпечка пользовалась большой популярностью. Печенье готовили и для праздничного стола, и просто так. Внуки любили ездить к бабушке в гости в первую очередь ради таких печенек.
Ингредиенты
- 3 ст. муки
- 3 яйца
- 250 г сливочного масла
- 1 ст. сахара
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ч. л. ванильного сахара
Приготовление
- В отдельную посуду положите два яйца и сахар. Взбейте венчиком или миксером, пока масса не станет однородной.
- Добавьте щепотку пищевой соды, а также пакетик ванильного сахара.
- Добавьте сливочное масло и взбейте миксером, аккуратно подсыпая муку.
- Когда тесто будет густым, начинайте замешивать руками. Оно не должно стать слишком плотным. После отправьте тесто в холодильник на 30 минут.
- Остывшее тесто пропустите через мясорубку. Сформируйте будущие печеньки и выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать печенье следует при 250 градусах.
Готовые сладости должны остыть на противне. Сверху для украшения посыпьте слегка сахарной пудрой. Готовое печенье можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Познакомьтесь с Лобо — выдающимся представителем породы ликой