Несравненная Коко Шанель была очень строга к себе и считала, что все женщины должны следовать ее примеру. По словам великой француженки любая представительница прекрасного пола всегда обязана быть женственной, стройной и спортивной. Кутюрье даже придумала собственную диету, которая остается актуальной и сейчас.
Коко утверждала, что можно кушать абсолютно все, только первые три ложки! Сама Шанель обожала икру, которую ела ежедневно и запивала ее красным вином. Она считала, что именно эти два продукта стоят на страже молодости и красоты. Еще Коко любила горячий шоколад, сыр и крекеры.
Главное правило, которому следовала мадемуазель – это умеренность в еде. По ее словам французы употребляют огромное количество пищи, а это совсем неприемлемо. Женщины должны быть миниатюрными, словно птички. Если же Шанель замечала, что начинала поправляться, то садилась на трехдневную диету, которую придумала сама.
Вместо завтрака, обеда и ужина она выпивала бокал сухого шампанского, съедала небольшой ломтик сыра и немного горького шоколада. Позволялось еще выпить чашку какао без сахара, сделанного на воде. На этой диете сидели и ее манекенщицы, когда требовалось к показу скинуть лишние пару килограмм.
Шанель не умела готовить, по ее словам кулинарией должны заниматься те, кто в ней достиг высот. Несмотря на то, что Коко вращалась в высших кругах Европы и обедала в лучших ресторанах, ее предпочтения в еде отличались простотой. На обед она часто заказывала печеный картофель или чечевицу, любила также пюре из каштанов.
Зато своему повару она запрещала использовать лук, чеснок, острые соусы и другие приправы, которые ощущались после еды. Мадемуазель считала, что женщина должна пахнуть духами, а не луком. Однако запах от сигарет она не считала вульгарным и постоянно курила.
Знаменитая французская актриса Роми Шнайдер на заре своего восхождения на звездный олимп познакомилась с Коко Шанель. Тогда Роми была пухленькой девушкой. Великая мадемуазель посадила ее на диету и заставила полюбить спорт. Актриса стала ходить в бассейн и делать упражнения. Благодаря Шанель Роми превратилась в утонченную элегантную девушку с изысканными манерами.
Коко считала, что женщина в любой возрасте должна быть хрупкой, стройной и изящной. Умеренность в еде и гимнастика – вот главные козыри любой представительницы прекрасного пола.
Паста для бутербродов: быстро, вкусно, полезно