Попробуйте оригинальный способ выпекания яблочного пирога в порционных формочках — это настоящая находка! Такой рецепт идеально подойдёт, если вам хочется приготовить что-то быстрое и эффектное, особенно когда к вам неожиданно приходят гости. Приготовление занимает минимум времени, а результат всегда радует — нежный, ароматный десерт, который понравится каждому.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Соль — щепотка
- Кефир — 200 мл
- Сливочное масло (растопленное) — 50 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Яблоки — 2 шт.
- Сахарная пудра — для украшения
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Приготовление теста
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли с помощью ручного миксера до лёгкой пены.
- Влейте кефир и добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте.
Шаг 2: Замешивание теста
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавляйте в смесь.
- Замесите густое тесто, однородное по консистенции.
Шаг 3: Формирование пирогов
- Разлейте тесто по порционным формочкам, заполняя их наполовину.
- Выложите сверху нарезанные ломтиками яблоки, слегка утопив их в тесте.
Шаг 4: Выпекание
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выпекайте пироги в течение 35-40 минут, пока они не станут золотистыми и ароматными.
Шаг 5: Подача
- Готовые пироги достаньте из духовки и дайте немного остыть.
- Посыпьте их сахарной пудрой перед подачей.
Нежные, ароматные пироги с яблоками готовы! Этот рецепт обязательно станет вашим фаворитом для выходных. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!
Если у вас осталась советская швейная машинка — не спешите выбрасывать. Их скупают антиквары!