Отличный чизкейк с пикантной вишней. Без выпечки

Такой десерт вы приготовите из минимума продуктов и очень быстро. Нужна консервированная вишня и творог.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — печенье, 250 – 300 г;
  • — масло сливочное растопленное,  200 г;
  • — сахар, 2 ст.л;
  • — ванильный сахар, 4 г.

Для приготовления сыра возьмите:

  • — творог, 500 г;
  • — ванильный сахар, 4 г;
  • — сахар, 4 ст.л;
  • — сливки жирные, 400 г;
  • — желатин, 1 пачка;
  • — вишневое желе, 1 пакет;
  • — вишня без косточек (свежая, замороженная или консервированная).

Процесс приготовления

  1. Печенье измельчаем блендером или скалкой в крошку, смешиваем с сахаром, ванилином и растопленным сливочным маслом. Вымешиваем до однородности.
  2. Берем разъемную форму и выкладываем массу, утрамбовываем ее и разравниваем.
  3. Желатин готовим по инструкции.
  4. Соединяем творог с сахаром и ванилином и взбиваем блендером.
  5. Вливаем остывший желатин в творожную массу и взбиваем.
  6. Взбиваем сливки и соединяем их с творожной массой.
  7. Выливаем эту массу на корж в форме и ставим в холодильник.
  8. Готовим вишневое желе, смешиваем с вишнями и остудив, выливаем на торт. Ставим его обратно в холодильник на 6 часов.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Отличный чизкейк с пикантной вишней. Без выпечки