Это печенье получается невероятно рассыпчатым и вкусным. Когда я впервые решила попробовать этот рецепт, он меня приятно удивил своей простотой и доступностью. Это не просто печенье, а настоящий хит, который моментально исчезает со стола! Простое в приготовлении, оно идеально подходит для любого чаепития, и я уверена, что каждый, кто захочет угостить своих близких домашней выпечкой, справится без труда.
Печенье, которое тает во рту: бюджетный рецепт без сливочного масла
Ингредиенты:
- Сахар – 100 г
- Соль – щепотка
- Яйцо – 1 шт.
- Растительное масло – 100 мл
- Мука – 180 г
- Крахмал – 50 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Начинка по вкусу
Приготовление:
- Взбейте яйцо с сахаром и солью до однородной массы. Влейте растительное масло без запаха и тщательно перемешайте.
- Постепенно добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. Замесите мягкое и эластичное тесто. Раскатайте его в пласт толщиной около 0,5 см. С помощью стакана вырежьте кружочки.
- В центр каждого кружочка положите начинку и соедините противоположные края теста в центре, чтобы начинка оставалась видимой.
- Для начинки я использовала яблоки: очистила их от кожуры и сердцевины, натерла на средней терке и смешала с сахаром по вкусу.
- Поместите яблочную начинку в микроволновку на 5 минут при мощности 750 Вт, перемешайте в процессе готовки и дайте остыть. Вы можете использовать любую начинку по своему желанию.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 15 минут при температуре 180°C.
- После выпекания дайте печенью немного остыть и украсьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Смешной анекдот про часы и щепотка юмора к нему