Иногда хочется испечь что-то вкусное, но без сложностей и громоздких мерных стаканов. Именно для таких случаев есть этот пирог — волшебство из самых обычных ингредиентов, которые точно есть на вашей кухне.
Все пропорции — по 12 ложек, и это делает рецепт не только простым, но и удобным для запоминания.
В результате получается мягкий, нежный и лимонно-ароматный пирог, который нравится всем — от малышей до бабушек. Идеален к чашке чая, кофе или стакану молока 🫖🍰
🛒 Ингредиенты:
- 🥚 Яйца — 3 шт.
- 🍬 Сахар — 12 ст. л.
- 🌻 Растительное масло — 12 ст. л.
- 🥛 Молоко — 12 ст. л.
- 🌾 Пшеничная мука — 12 ст. л.
- 🍋 Лимон — ½ шт. (сок и цедра)
- 🧂 Щепотка соли
- 🧁 Разрыхлитель — 10 г (1 пакетик)
👩🍳 Как приготовить:
1️⃣ Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли
Масса должна стать пышной, светлой и воздушной.
2️⃣ Влейте жидкие ингредиенты
Добавьте молоко, растительное масло, сок и цедру лимона. Перемешайте.
3️⃣ Добавьте сухие ингредиенты
Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в жидкую массу. Хорошо взбейте до однородного состояния.
4️⃣ Подготовьте форму
Смажьте форму маслом и присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто, аккуратно разровняйте.
5️⃣ Выпекайте
В разогретой до 180°C духовке выпекайте примерно 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
🍰 Подача:
Готовый пирог можно:
- ❄️ посыпать сахарной пудрой
- 🍋 полить лимонной глазурью
- 🌿 подать просто так — он и сам по себе невероятно вкусный и душистый!
💡 Полезные советы:
✅ Вместо лимона можно использовать апельсин — получится сладко-цитрусовый аромат
✅ По желанию добавьте в тесто изюм, орехи или ваниль
✅ Выпекается и в форме для кекса, и в круглой — на ваше усмотрение
🎂 Что получится:
- Пышный, золотистый пирог с лёгкой лимонной ноткой
- Воздушная текстура и мягкий мякиш
- Идеальный десерт на каждый день — без хлопот, но с потрясающим вкусом!
Тайны молитвы «Отче наш»