Сахар и пшеничная мука в рецепте отсутствуют, однако пирог не пресный и не жёсткий.
Необходимые продукты
- 150 грамм овсяных хлопьев
- 40 грамм меда
- 100 грамм творога
- 3 куриных яйца
- 50 миллилитров кефира
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- пол чайной ложки корицы
- 2 яблока
- растительное масло
Как готовить:
- Хлопья овса перекладываются в блендер, перемалываются до получения муки. Добавляются в эти хлопья разрыхлитель, затем всё перемешивается.
- Внутрь чашки кладётся творог, разминается вилкой, добавляются кефир и мёд, всё это взбивается с помощью блендера до получения гомогенной массы. В полученную смесь вбивают яйца курицы, корица, всё перемешивается с помощью венчика. потом вводится мука из овса и разрыхлитель, всё перемешивается.
- Очищаются яблоки, из них удаляется семена, мякоть нарезается на маленькие кусочки.
- Форма для запекания смазывается маслом из растений, на дно укладывается кусок пергамента. Укладывают на донышко специально приготовленные яблочки, после чего наверх кладётся тесто. Легонько трясут форму, дабы тесто распределялось ровно, потом она ставится в уже нагретую до +180 духовку. Выпекается на протяжении 35 мин.
- Приготовленный пирог остужается, затем подаётся на стол.