Пирог к чаю на молоке: вкусный, быстрый и готовится за считанные минуты

Когда вдруг захочется чего-то воздушного и вкусного, а в холодильнике только молоко и яйца, этот рецепт спасет. Пирог из этих простых ингредиентов не уступит магазинным десертам.

Для приготовления понадобятся:

• 150 г сахара;
• 1/2 ч.л ванильного сахара;
• 250 мл молока;
• 300 г муки;
• 1 ч.л разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 3 яйца;
• 3 ст.л беззапахового подсолнечного масла;
• Для присыпки: 100 г сливочного масла и 100 г сахара.

Приготовление:

1. Взбейте сахар и яйца миксером на максимальной скорости в течение трех минут.
2. Добавьте муку, соль, молоко и разрыхлитель. Продолжайте взбивать еще минуту.
3. Смажьте форму маслом и вылейте тесто.
4. Из холодного масла и сахара сделайте крошку и посыпьте ею верхушку пирога.
5. Выпекайте при 200 градусах около 35-40 минут.

Пирог лучше поесть после остывания. Можно дополнить сгущенкой или кремом. Приятного аппетита!