Пирожные из печенья – простая инструкция

Хотите делать дома вкусную и вполне полноценную «Картошку»? Я о популярном пирожном, если что)) Давайте разложим все необходимые для этого ингредиенты и приступим. Вы помстом не сможете оторваться!

Ингредиенты

• 150 г печенья (сухарей или бисквитной крошки)
• 30 г сахарной пудры
• 1–3 ст. л. какао
• 70 г молока
• 50 г сливочного масла
• 30 г орехов
• 2 г ванили

Приготовление

1. В блендере измельчают в мелкую крошку печенье. Впрочем, самое вкусное «Юбилейное» отлично крошится мелко и руками. Печенье, однако, можно заменить сухой бисквитной крошкой или даже измельчёнными сухариками из сладких булочек. Просто в случае использования сухариков сахарной пудры берут побольше.
2. Грецкие (или любые другие ) орехи измельчи в блендере или разотри их на разделочной доске скалкой.
3. Возьми глубокую чашу и замеси в ней крошку печенья, какао-порошок, сахар и ванилин, сливочное масло и орехи. Хорошо вымеси, чтобы масло равномерно разошлось по всей массе.
4. Добавь туда тёплое, градусов 37, молоко и снова равномерно вымеси тесто. Молока не перелей! Вылепливаемые из этого теста пирожные должны хорошо держать форму. Пирожные формируются в виде шариков, которые перед выдержкой немного приминают, придавая им нужную вам форму.
5. Готовые пирожные ставятся в холодильник примерно на час. Храниться такая «картошка» может до 3 дней…хотя какое там «храниться» Съедите уже на второй день! Гарантирую.